Cina Oltenia

Pentru că vara aproape a venit, ne-am gândit că o rețetă de scoici ar fi perfectă de încercat acasă. Nu este deloc un fel...

Leurda, numită și Usturoi sălbatic, este un condiment minunat în bucătărie. În cultura populară, apariția frunzelor de leurdă era așteptată cu nerăbdare de urși,...

Originar din zona Olteniei, prazul este o legumă gustoasă, bogată în antioxidanți, vitamina C și minerale. Are aceeași compuși buni ca ceapa și usturoiul,...

După atâtea preparate grele, cu multă carne, aceste plăcinte cu varză sunt binevenite. Rețeta este foarte ușor de făcut, rapidă, economică și gustoasă. Aveți nevoie...

Dacă nu ați încercat până acum carnea de iepure, nu mai pierdeți vremea. Din iepure ies cele mai gustoase și rapide preparate. Iată propunerea...

Conopida este una dintre cele mai sănătoase legume, cu o concentrație mare de nutrienți și săracă în calorii. Cei cărora le place această legumă...

Se prepară foarte ușor și sunt extrem de delicioase. Bunicii noștri făceau turtițe din tot felul de cereale integrale, de ce să nu continuăm...

Nimic nu se compară toamna cu o porție de pastramă de oaie, mămăliguță și mujdei, stinse cu un pahar de vin roșu. Se spune...

Fie pâinea cât de rea, tot mai bine-n țara ta- este o vorbă românească. Însă pâinea pufoasă, cu miezul moale și aromat, în coajă...

Ardeiul roșu este foarte sănătos, fiind de două ori mai bogat în vitaminele A și C decât alte legume. Se spune că un consum...