Se prepară foarte ușor și sunt extrem de delicioase. Bunicii noștri făceau turtițe din tot felul de cereale integrale, de ce să nu continuăm și noi tradiția?
Pentru această rețetă nu aveți nevoie de foarte multe ingrediente. Sunt de ajuns doar trei: 500 grame făină de mei, pe care o găsiți în magazinele naturiste, 150 ml apă și o linguriță de sare.
Mod de preparare: Amestecați făina de mei cu apă călduță și sarea, până când rezultă un aluat moale, lăsați-l apoi să se odihnească cam 2 ore. Puteți adăuga și semințe măcinate în aluat, pentru un plus de savoare.
Modelați turtițele după bunul plac, recomandarea noastră ar fi în forme de lipie (rotunde), și într-o tigaie încinsă, fără ulei, la foc mic, le puneți le la copt. Poftă bună!
